烘培麵包技能班 

烘焙麵包丙級證照班
(本計畫所稱之未就業青年,指年滿十八歲至二十九歲之本國籍青年,並符合下列情形之一:
(一)初次尋職者。 
(二)曾參加勞工保險十四日(含)以上,且於執行單位認定時,未參加勞工保險,並已連
續失業達三個月以上者。

  前項第一款所稱初次尋職者,指未就學而具就業意願,且於資格認定前未曾參加勞工保
險者。但參加勞工保險未滿十四日,或就學期間參加勞工保險者,不在此限。
 )
青年就業讚  

全部7道考題,共7堂課,保證學不會重複聽課!

不只是「示範課」,還包括比照考場實際操作;提供你親手實做,親身體驗如何製作麵包。

 

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第一週

第二週   

第三週

第四週

第五週

第六週

第七週

烘培器具
介紹

烘培計算
與製作

流程解說

圓頂奶油
吐司
 

橄欖型餐包


圓頂
葡萄乾
吐司

奶酥甜麵包

 

山形白吐司

紅豆甜麵包

山形白吐司

布丁餡
甜麵包


食品概論

營養知識

檢定學科模擬測驗

檢定技能術科
模擬實作

 

【青年就業讚丙級證照基礎班】學費:5250,含材料費,7堂課  

(4堂實際操作、2堂學科及計算式介紹1堂模擬學術科測驗)

每堂課設備及材料比照考場,

24人即額滿的小班教學,一堂課操作兩樣。

課程總時數:4堂x5小時 + 2堂學科5小時+1堂模擬學術科測驗=共35 小時

詳細講解、老師親自示範、學員實際操作、模擬考、

學科模擬測驗及測驗後解析,讓您能夠輕鬆應考。協助學員考試報名。

*非學員練習:2000元/人/次/5H (2樣成品,考試最大份量)

(一人一組材料、工作台,含實際操作考試份量 ,一場練習最多三個人)

我要報名  

 

另有招收一般自費生哦~點我進入

以上資訊我們將不定期更新及調整,
如需想瞭解更多課程內容,
歡迎點選”我要參加,進入線上報名”留下資料,
或是來電洽詢04-7270808,
我們將有專人為您服務。
 






 

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