社團法人彰化縣餐飲協會

 

烘培西點蛋糕認證班


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西點蛋糕    
 
青年就業讚計畫
兩年政府補助12萬
學餐飲~政府出錢讓您學!

(本計畫所稱之為就業青年，指年滿十八歲至二十九歲之本國籍青年，並符合下列情形之一：
(一)初次尋職者
(二)曾參加勞工保險十四日(含)以上，且於執行單位認定時，未參加勞工保險，並已連續失業達三個
月以上者。
前項第一款所稱初次尋職者，指未就學而具就業意願，且於資格認定前未曾參加勞工保險者。但參加勞工保險未滿十四日，或就學期間參加勞工保險者，不在此限。)
青年就業讚

全部7道考題，共7堂課，保證學會   學不會可重複聽課！

不只是「示範課」，還包括比照考場實際操作；提供你親手實做，親身體驗如何製作西點。
第一堂 第二堂 第三堂 第四堂 第五堂 第六堂 第七堂
烘培器具介紹

烘培計算
與製作流程解說		 巧克力戚風
蛋糕捲

奶油大理石
蛋糕		 海綿蛋糕

奶油空心餅		 香草天使蛋糕

蒸烤雞蛋
牛奶布丁		 巧克力戚風
蛋糕捲

檸檬布丁派		 食品營養概論
與營養知識

檢定學科
模擬考試		 技能檢定術科
模擬實作

青年就業讚西點蛋糕證照班
學費：5250，含材料費，共計7堂課。
(4堂實際操作、2堂學科及計算式介紹、1堂模擬學術科測驗)

每堂課設備及材料比照考場，

24人即額滿的小班教學，一堂課操作兩樣成品。

課程總時數：4堂x5小時 + 2堂學科x5小時+1堂模擬學術科測驗=共35 小時

詳細講解、講師親自示範、學員實際操作、模擬考、

學科模擬測驗及測驗後解析，讓您能夠輕鬆應考。協助學員報名檢定考試。

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也有招收一般自費生哦(詳細課程請點我)

以上資訊我們將不定期更新及調整，
如需想瞭解更多課程內容，
歡迎點選”我要參加，進入線上報名”留下資料，
或是於上班時間來電洽詢04-7270808，我們將有專人為您服務。

證照及就業一次完成

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☆本會已連續五年通過職訓局TTQS評核  銅牌☆

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