烘焙麵包技能班(廣告)  
    
    烘焙麵包技能班      時段一:9/21-11/09 (每周一) PM1:00 - 完成(自費及青讚)
    烘培麵包技能班      時段二:9/12-11/07(每周六)PM2:00 - 完成(自費班級)

     
    烘培麵包技能班      附註:請擇一時段上課

       謝晨緯老師           彰化市安平街3號
       林建宏老師
       王泓霖老師
       許煥彬老師

上課進度 上課內容
第一週 烘焙器具介紹 計算製作與流程解說
第二週 圓頂奶油吐司 橄欖型餐包
第三週 圓頂葡萄乾吐司 奶酥甜麵包
第四週 山形白吐司 紅豆甜麵包
第五週 山形白吐司 布丁餡甜麵包
第六週 食品概論營養知識 檢定學科模擬測驗
第七週 檢定技能術科模擬

 

考前模擬練習
*學員練習:1500元/人/次/5H (2樣成品,考試最大份量)
*非學員練習:2000元/人/次/5H (2樣成品,考試最大份量)
(一人一組材料、工作台,含實際操作考試份量 ,一場練習最多三個人)


未來展望
可報考"烘培食品丙級技術士-烘培麵包"技能檢定於考取證照後
相關工作: 飯店、餐廳、連鎖餐飲從業人員、麵包店及自行創業者
除了在工作上有所助益外,在家也能為自己的家人們的健康把關


訊息快遞
我們採小班教學,所有上課的內容,都會由老師一一詳細講解、
先由老師親自示範,再讓學員實際操作,讓您能夠輕鬆學會,學不會,重覆聽課再練習。
以上資訊我們將不定期更新及調整,如需想瞭解更多課程內容,
歡迎點選"我想要瞭解更多留下資料,
或是來電洽詢04-7270808,
我們將有專人為您服務。



 

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