彰化縣餐飲協會

【烘焙乙級(蛋糕+麵包)證照班】
日期：10/16、10/24、10/31、11/07、11/14、11/21、11/28、12/05、12/12、12/19
時間：假日班 每周六 09:00-17:30
地點：彰化市安平街3號2樓
內容：https://cfba.tw/product/bakeb/

🔸10/16(六) 第一堂：考試分析、帶蓋白吐司、辮子麵包、小藍莓慕斯
🔸10/24(六) 第二堂：水果蛋糕、三辮丹麥土司、雙皮核桃塔
🔸10/31(六) 第三堂：裝飾海綿蛋糕、蘋果塔、墨西哥麵包
🔸11/07(六) 第四堂：巧克力屋頂蛋糕、三層乳酪慕斯、沙菠蘿麵包
🔸11/14(六) 第五堂：裝飾鬆餅、雙峰紅豆土司、鮮奶油蛋糕
🔸11/21(六) 第六堂：棋格雙色蛋糕、起酥麵包、水果塔
🔸11/28(六) 第七堂：全麥吐司、巧克力慕斯、虎皮蛋糕捲
🔸12/05(六) 第八堂：菠蘿麵包、牛角麵包、乳酪蛋糕
🔸12/12(六) 第九堂：學科模擬
🔸12/19(六) 第十堂：術科模擬

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