藝術可塑性巧克力蛋糕~超值課程機會難得！ @ 彰化縣餐飲協會

其他課程：HACCP訓練班/餐飲營銷管理實務班/SCA感官初中及認證班/初級手沖課程/義式初中級認證班/專業烘豆實務班
 餐飲考照：西餐丙級/蛋糕丙級/麵包丙級/中麵丙級(酥糕漿皮類)/烘焙乙級/飲調乙級/中餐乙級/飲調丙級/中餐丙級/素中丙級/食物製備
 精選單堂：義式厚布丁/雪白布丁乳酪/養生雜糧核桃麵包/法式德腸麵包/經典德式烤布丁/爆姜焙茶乳酪塔/70%濃情可可小塔/古早味鹹蛋糕/高級生乳捲蛋糕專修班/原味起司條/太妃可可蛋糕捲/泰式經典料理進階班/手作造型饅頭班/藝術可塑性巧克力蛋糕/米戚風蛋糕捲

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👑👑課堂重點主題👑👑

教你如何煮可塑性巧克力，還有處理蛋糕圍邊的巧克力花樣，巧克力做成的圍邊的蛋糕，有著富麗堂皇的感覺呢！

🎉🎉灑花，每人可以帶回一顆8吋藝術巧克力蛋糕喔！
自己親自動手做的，更加的有成就感與喜悅，華麗的程度有如去蛋糕店買的一樣耶~~

【藝術可塑性巧克力蛋糕】
📍上課時間：109年11月20日(五)
📍上課時間：早上09:30~下午16:00
📍指導老師：簡麗眞老師
📍課程費用：每人2800 元 (含材料/講義/場地費)

📍課程內容： ⭕ 每人可帶回藝術可塑性巧克力蛋糕8吋1個(含自製蛋糕體&可塑性巧克力)
▶ 巧克力蛋糕體(實作)

▶ 可塑性(chocolate)巧克力的製作與圍邊(實作)
▶ 自製內夾層芋泥餡(實作)
▶ 組裝蛋糕夾層+蛋糕抹面技巧教學(半圓弧型練習)(實作)
▶ 鮮奶油如何打發的技術分享會(示範)
▶ 巧克力飾片製作(示範)
▶ 表面水果裝飾(當季盛產水果)(實作)
📍繳費方式：1.現場繳費 2.ATM匯款 3.無摺存款(郵局)
📍如何報名：1.現場報名 2.電話報名 3.線上報名 💻 https://forms.gle/HfGQkFcqCobGDGr37

超優質的蛋糕裝飾課！老師會從基底的蛋糕體實作開始教起，機會難得喔~
很超值的課程，夾餡料技巧&蛋糕抹面技術，難度最高、變化性最大的可算~~一次都學會^_^
上完這堂課之後，就可以為自己、家人做生日蛋糕或節慶活動蛋糕，
再也不用再去人擠人，自己動手做既有誠意又健康，成份透明又安心~~~

🔴 因疫情關係，請各位學員來教室上課時「務必全面配戴口罩😷」 🔴

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還在等什麼呢??這麼多豐富精彩的課程，錯過真的很可惜唷😉

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證照及就業一次完成

本會是社團法人彰化縣餐飲協會(位於彰化縣彰化市安平街3號)，不是彰化市餐飲工會，彰化餐飲工會是在辦理勞健保，和換發廚師證照。

而我們彰化餐飲協會是專門辦理勞動部勞動力發展署中彰投分署的政府補助課程(彰化職訓局免費課程)，除了職訓課程外，相關的餐飲證照班如：中餐丙級證照班、西餐丙級證照班、烘焙丙級證照班等關於丙級證照的餐飲丙級證照課程，我們都有唷！

只要您在google搜尋彰化中餐、丙級中餐證照、西餐證照、丙級烘焙、烘焙證照班、丙級廚師，都可以找到我們。

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