彰化縣餐飲協會

蛋糕餅乾麵包 餐飲證照 烘焙教室 烹飪教室 HACCP 經營管理 烘焙證照

其他課程：HACCP訓練班/餐飲營銷管理實務班/免費創業說明會/國際咖啡調配師
餐飲考照：西餐丙級/蛋糕丙級/麵包丙級/中麵丙級(酥糕漿皮類)/烘焙乙級/飲調乙級/中餐乙級/飲調丙級/中餐丙級/素中丙級/食物製備
精選單堂：冰火波蘿包&黃金牛角麵包/轟火輪蛋糕捲/古早味鹹蛋糕/高級生乳捲蛋糕專修班/千層蜂蜜蛋糕/焦糖布丁乳酪燒/胡椒餅&雪月娘/夏日芒果舒芙蕾/泰式經典料理進階班/手作造型饅頭班/端午粽夏飄香DIY包粽班

#烘豆保姆級攻略｜小豆老師親授傳給您🤓
想輕鬆學烘豆，#這即是您的首選入門課
　
☕對於喜愛咖啡的您，#是否也想認識更多烘豆知識呢？
您可以從中發現咖啡裡許多其他的風味，
也能享受到一杯屬於您所喜愛的風味！
　
✅不同產地的咖啡豆，不一樣的特性
✅不同的烘焙程度，就會產生不一樣的口感喉韻
這些眉眉角角就讓專業烘豆達人＂小豆老師＂傳授給你 👍
學完後，考完試就可以一次拿到𝟯張專業級的烘豆證照
　
【#私房非認證｜#專業烘豆實務班】
｜日期：𝟬𝟲/𝟬𝟲、𝟬𝟲/𝟭𝟯、𝟬𝟲/𝟮𝟬 周日班
｜時間：𝟭𝟬:𝟬𝟬 ~ 𝟭𝟴:𝟬𝟬（3天 共24小時）
｜講師：小豆老師
｜地點：#彰化餐飲協會 飲調教室( 彰化市三福街221巷14號 )
｜費用：
(1) 單純上課 𝟯𝟬,𝟬𝟬𝟬元/人( 含講師費、講義費、課程材料費 )
(2) 考證照 𝟰𝟱,𝟬𝟬𝟬元/人( 原價𝟱𝟴,𝟬𝟬𝟬元 )( 含講師費、講義費、課程材料費、考照費 )
🎯SCA烘豆認證初&中級+富士烘豆初級認證雙認證
　
｜課程內容：
✔ 𝟬𝟭 / 烘焙概論
✔ 𝟬𝟮 / 烘豆機差異介紹
✔ 𝟬𝟯 / 風門大小轉換對應的風味變化
✔ 𝟬𝟰 / 烘焙度掌控
✔ 𝟬𝟱 / 熱傳學
✔ 𝟬𝟲 / 烘焙化學：反應與焦糖化反應
✔ 𝟬𝟳 / 烘焙各階段的操作
✔ 𝟬𝟴 / 實際杯測訓練感官能力
✔ 𝟬𝟵 / 烘焙度測試儀與水分測試儀操作
　
豐富精彩的課程，錯過真的很可惜唷😉
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★ 狂賀！107年本會通過勞動部勞動力發展署TTQS評核銀牌 ★
★ 勞動部勞動力發展署中彰投分署頒發連續五年以上訓練品質評核成績 A 級 ★

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本會是社團法人彰化縣餐飲協會(位於彰化縣彰化市安平街3號)，不是彰化市餐飲工會，彰化餐飲工會是在辦理勞健保，和換發廚師證照。
而我們彰化餐飲協會是專門辦理勞動部勞動力發展署中彰投分署的政府補助課程(彰化職訓局免費課程)，除了職訓課程外，相關的餐飲證照班如：中餐丙級證照班、西餐丙級證照班、烘焙丙級證照班等關於丙級證照的餐飲丙級證照課程，我們都有唷！
只要您在google搜尋彰化中餐、丙級中餐證照、西餐證照、丙級烘焙、烘焙證照班、丙級廚師，都可以找到我們。
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