彰化縣餐飲協會

❤【精選單堂課-春日花圈糖霜餅乾】❤

上課日期：111年04月21日(四)

上課時間：12:00~16:00

指導老師：Cynthia老師

粉絲專頁：https://www.facebook.com/cynthiawu0104

課程費用：每人2,000 元 (含材料、講義、場地費，不含午餐費用)

報名這邊請 https://reurl.cc/xOGXg4​

❤內容：

² 奶油餅乾體 ─ (實作)

² 糖霜軟硬度調整與操作教學 ─ (示範)

² 糖霜填色、糖片製作 ─ (實作)

² 花圈組裝與配置方式教學 ─ (實作)

**此課程完成可帶回一組花圈餅乾成品與提供講義配方，贈品不含大花圈模**

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❤【精選單堂課-夾餡餅乾創意做海綿寶寶】❤

上課日期：111年06月11日(六)

上課時間：9:00~12:30

指導老師：Cynthia老師

粉絲專頁：https://www.facebook.com/cynthiawu0104

課程費用：每人1,800 元 (含材料、講義、場地費，不含午餐費用)

成品：6個海綿寶寶造型+4個長方形蘭姆葡萄夾心餅干

報名這邊請：https://forms.gle/iiP4zZbKvksmo32Y7

❤內容：

²  食材工具介紹

²  低糖餅乾體製作

²  海綿寶寶造型製作+加碼基礎長方形製作

²  餅乾烘烤方式、夾餡方式

²  清爽瑞式蘭姆風味奶油霜+玫瑰乳酪奶油霜

²  酒漬蘭姆葡萄乾製作

²  造型與組裝獨力完成，2人一組操作餅皮與內餡

**此課程完成再送海綿寶寶方形模具**

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❤【精選單堂課-夏日手作柴犬大福】❤

 

上課日期：111年06月11日(六)

上課時間：13:00~16:30

指導老師：Cynthia老師

粉絲專頁：https://www.facebook.com/cynthiawu0104

課程費用：每人1,800 元 (含材料、講義、場地費，不含午餐費用)

成品：6個造型大福

報名這邊請：https://forms.gle/iiP4zZbKvksmo32Y7

❤內容：

²  麵皮操作講解實作。

內餡操作講解實作。

包餡技巧講解實作。

²  裝飾技巧講解實作。

 

 

 

 

 

 

我們皆以小班制，最多只有12個名額喔！！

 

所以想要報名要快～名額不等人！🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️