📢最新課程資訊～11/14 (五) #高天志《 #燒臘四大天王 & #廣式煲仔飯實作課 》來啦！🎊
一次掌握四大燒臘絕技，在家也能做出飯店級燒臘，讓親友一吃就驚艷！😍
這堂課將帶你完整學會四大招牌燒臘 —— #脆皮燒肉、#玫瑰油雞、#蜜汁叉燒、#金牌脆皮雞，讓你一次收服經典美味！❤️❤️
讓五星級飯店粵菜廳的燒臘主廚#高天志 師傅來教大家做五星級燒臘四大天王
傳授你 正宗工藝 + 獨門配方~👍
獨門脆皮燒肉製作，學會酥脆不油膩的關鍵技術，完整解析玫瑰油雞，掌握油香滑嫩的火候！香甜入味的蜜汁叉燒，烤得金黃誘人～專業絕學金脆皮雞與教導你如何調製廣式老鹵水，秘製蔥油醬、燒腩蘸醬，讓燒臘更添風味！🤤
🔸課程名稱：A班-【燒臘四大天王】
🔸上課時間：114年11月14(五)09:30-12:30
🔸課程費用：每人3000元 ( 含材料、配方表、場地費 )
🔸課程內容：
@獨門的脆皮燒肉製作過程
@玫瑰油雞製作過程
@蜜汁叉燒製作過程
@金牌脆皮雞製作過程
@認識.挑選雞的品種來做合適的料理
@調製廣式老滷水
@調製蔥油醬、燒腩沾醬、醃叉燒醬
@調製烤雞脆皮水
「一鍋翻身！正宗廣式煲仔飯技術，在家也能做出港式餐廳級煲仔飯！」🥳
想吃到熱騰騰、香氣四溢、鍋巴脆香的正宗廣式煲仔飯嗎？😋
現在不用飛香港✈️，在課堂上就能親手實作，完整學會！🥘
還有 👉 廣式老火湯、提煉豬油、靈魂醬汁調製、主菜醃製秘訣全教給你！
而且就算家裡沒有砂鍋也不用擔心，上課即贈「煲仔砂飯鍋」一個，讓你課後立刻實戰，把餐廳級的鍋香美味搬進自家廚房！😆
🔸課程名稱：B班-【廣式煲仔飯班】
🔸上課時間：114年11月14(五)13:00-16:00
🔸課程費用：每人3000元 ( 含材料、配方表、場地費 )
🔸課程內容：
*廣式臘味煲仔飯（實作）
*北菇滑雞煲仔飯
*豉汁排骨煲仔飯
*廣式老火例湯
*提煉豬油
*調製煲仔飯靈魂醬汁
*醃製煲仔飯的主菜
💢贈送煲仔飯砂鍋一個💢
*每位每款皆有一份完整餐點可享用
📍上課地點：彰化縣餐飲協會 ( 彰化市安平街3號1樓 )
🚗交通位置/停車資訊：https://cfba.tw/trafficinfo/
📝課程詳情：https://cfba.tw/newspage-notice199/
🔸我要報名：https://reurl.cc/XRNK37
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