彰化縣餐飲協會

糖作為不可或缺的調味品，充斥在人們的飲食之中，那麼你們知道各種糖的差別又是什麼嗎❓

這邊來介紹四種最為常見的糖👏

🔹黑糖/紅糖：甘蔗榨汁後，濃縮成糖漿，高濃度時會產生結晶，以顏色之分即所謂的古法黑糖/紅糖。

因加工純度低，含有糖蜜，所以保留了甘蔗的風味與營養。😋

🔹白砂糖：將糖漿進一步處理，經過離心、結晶與精緻，分離出了糖蜜，只留下單純蔗糖的成分，無營養價值，但不會影響食品的味道。

🔹冰糖：將白砂糖再進一步的反覆溶解在結晶，就獲得蔗糖純度更高的冰糖了喔！

市面上很多的紅糖和黑糖，實際上只是白砂糖加入一定比例的糖蜜調製出來的還原黑糖喔！😮

還想了解更多關於餐飲的事情嗎？搜尋下列課程👇，趕緊報名！會有更多的餐飲小知識教給你喔！❤️❤️

✨113下半年度的政府補助課程正式開課啦！✨

💢名額有限💢快來報名，別錯過這次提升自己的好機會！

--------------- 🎉政府補助課程🎉 -----------

【素食宴客料理班】課程代碼：160637

🔸上課時間：113/08/28~113/12/25 每週三 18:30~21:30

🔸課程報名頁面：https://lurl.cc/m0vcK8

-----------------------------

【西式創意料理班】課程代碼：160119

上課時間：113/10/17~114/1/17 每週五 18:30~21:30

🔸課程報名頁面：https://lurl.cc/LxiURd

---------------------------------

【咖啡飲料調製班】課程代碼：160081

上課時間：113/09/07~11/02 每周六 9：00~16：00

課程報名頁面：https://lurl.cc/pL2rrC

----------【更多💢秒殺💢政府補助課程】-----------

🔸課程列表 ：https://cfba.tw/govcourse

🔸報名方式：點擊上面連結，尋找想要上的課程

再點擊「前往觀看課程資訊」，將連結至線上報名網址

---------------------------------------------------------

若是額滿也不必擔心！😆

這裡還有提供熱門的自費課程！❤️❤️

不只可以考證照！還能協助就業、轉職與創業喔！👍

------------- 🎉《彰化餐飲協會》🎉 ------------

✅LINE：https://lin.ee/KiXNFDM

✅填寫表單：https://forms.gle/sS5SqbjaL9eMKjcq5

✅電話諮詢：04-7270808

---- ✨《 更多課程看這邊 》✨-----

https://cfba.tw/newspage/news-ncpage/

歡迎立即來電𝟬𝟰-𝟳𝟮𝟳𝟬𝟴𝟬𝟴或線上詢問，將有專人一對一服務！

資料/圖片來源：https://health.businessweekly.com.tw/article/ARTL003003535